آهلاً وسهلاً بكمَ فيَ موقعنا الرسمي لنجوم الإبدع
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ماذا يعني اشتهائنا لـ بعض الاطعمه . . دراسه مميزهـ !!

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نَـــادِرْ غَـلـآهـآ
نآئب الإدآره ...~
نآئب الإدآره ...~


انثى حبي لنجوم الابداع : 1058
تقييم : 26
تاريخ التسجيل : 03/01/2012
الموقع : في الارض الله والوسعة
اهتم : نعم
المزاج : حلو

مُساهمةموضوع: ماذا يعني اشتهائنا لـ بعض الاطعمه . . دراسه مميزهـ !!   الخميس يناير 05, 2012 9:22 am


السلآمٌ عًليكم و رحمة الله وً بركـآأته .,



أعجبني موضوع رائع جداً..
وهو عبارة عن دراسة مطولة خاصة بشهوة الطعام
والتي قام بها الدكتور [size=21]ألن هيرش
،
رئيس قسم معالجة الرائحة والتذوق في مؤسسةَ البحوث في شيكاغو ..
واللطيف في الموضوع أن الدكتور ألن قسم اشتهاء الطعام وحلل
شخصية الاشخاص التابعين لكل جزء..

[اترككم مع الموضوع .. وأتمنى أن يعجبكم كما اعجبني ]
*,

* ماذا يعني
اشتهائنا لبعض الاطعمة ؟

اشتهاء طعام معين خلال اليوم لآ يعني
بالضرورة رغبتنا في تناول هذا الطعام، بل قد يعني ترجمة
لما ينقص جمسنا من معادن،
املاح أو سكريات من لم يمر بهذه الحالة، تجلس على مقعدك في العمل أو حتى أمام التلفاز،
فإذا بك تشعر برغبة ملحة في تناول بعض الرقائق المالحة أو تكاد تتذوق طعم البيتزا،
أو تبدأ بالبحث بطريقة غير طبيعية عن الشوكولا.
ولكن هل فكرت لماذا قمت بذلك !؟
يقول ألن هيرش، دكتور، ورئيس قسم معالجة الرائحة والتذوق في مؤسسةَ البحوث في شيكاغو
ومؤلف كتاب (What Flavor Is Your Personality? ) ( ما هي نكهة شخصيتك؟)
"لا شك بأن الشهوة للطعام مكوّن طبيعي، لَكنَّها ايضا تمنحنا بعض المعلومات عن نوعية الشخصية"
وهيرش يعرف ذلك جيدا: فقد قام بعمل دراسه مطولة عن شهوة الطعام والإختيارات الغذائية
وقارنها مع شخصيات أكثر من 18,000 شخص لأكثر من 25 سنة.

وهذه بعض النتائج التي اوردها في كتابه:
عندما تشتهي طعاما مالحا !!
ماذا يقول هذا عن جسمك:
إذا كنت تشتهي شيئا مالحا مثلا الرقائق أو عيدان البطاطا المقلية،
فأنت تعاني من نقص في الأملاح المعدنية.
أظهرت الدراسات بأن النساء اللواتي يتناولن حمية غذائية منخفضة بالكالسيومِ
يشتهين الاطعمة المالحة أكثر من أولئك اللاتي يحصلن على كفايتهن من مادة
بناء العظام، يقول مايكل توردوف،
دكتور وباحث في مركز مونيل للأحاسيس الكيميائية في فيلاديلفيا، معهد متخصص يدرس الطعم
والرائحة، أحد الاسباب المحتملة:
يزيد الصوديوم من مستويات الكالسيوم بشكل مؤقت في الدمِّ، الأمر الذي يخدع الجسم إلى
الاعتقاد بأن المشكلة قد حلت. لكن ربما يكون السبب تراجعا في مستويات الاملاح المعدنية
الاخرى أيضا. في دراسه على ال*****ات، وجد الباحثون بأن نقص البوتاسيوم، الكالسيوم، والحديد
يسببان رغبة ال*****ات في تناول ملح المائدة
ماذا يقول هذا عنك:
أنت انسان تمشي مع التيار. ويصف هيرش الاشخاص الذين يشتهون الموالح بصفة عامة بأنهم
يؤمنون بالقوة الخارجية، بمعنى أوضح، يؤمنون بأن قوة خارجية تحدد مصيرهم وليس ما يقومون
به من نشاطات وافعال .,

عندما تشتهي الشوكولا !

يقول هذا عن جسمك:
تشعر برغبة في تناول الشوكولا لأنك تحتاج إلى الاسترخاء، وهذا لأن الشوكولا تحفز افراز مادة
السيروتونين.
يقول هيرش، :"الشوكولا مضادة للكآبة، وعندما يطلبها جسمك فهذا لانه يعاني
من نقص في هرمون السعادة وهو بحاجة إلى دعم سريع
ماذا يقول هذا عنك:
هذا يعتمد على نوع الشوكولا التي تشتهيها .,

[ الشوكولاته الداكنة ]

أنت روح المرح في أي مناسبة.
أنت فراشة اجتماعية والعضو المناسب لتحول أي فريق عمل إلى فريق ناجح

[الشكولاتة بالحليب ]

أنت من النوع المتعمق والهادئ.
فكرتك عن الامسية اللطيفة هي الذهاب للركض وحيدا، أو قراءة كتاب جيد


[عندما تشتهي التوابل ]

ماذا يقول هذا عن جسمك:
إذا كنت تعاني من مشكلة في التبريد، فجسمك سوف يشتهي طعم ناريا لحثك على التعرق.
قد يبدو الامر غير متوقعا ولكن هذا يفسر لماذا يعمل الاشخاص المحبون للتوابل في الاجواء الحارة
دون مشكلة. يقول تامي لكاتو شاميس، دكتور ومؤلف مساعد لكتاب (The Secret to Skinny)
أو (سر النحافة
"يقترح بحث أخر بأن الناس يصبحون مدمنين على الاطعمة الغنية بالتوابل
والشعور بالحريق – الذي يزيد من ضغط الدمّ، ودقات القلب، والتنفس السريع".
ماذا يقول هذا عنك:
الطامح إلى الكمال..
أنت تحب النظام، وتكره أن تضيع وقتك في التفاصيل .,

[عندما تشتهي الحلويات ]

ماذا يقول هذا عن جسمك:
يشبه اشتهاء الحلويات شهوة الشوكولا فهي تشير إلى حاجة جسمك لتغير المزاج أو الرغبة
في رفع مستوى الطاقة بسرعة. يمتص الجسم السكّريات المصفّاة من الحلوى أسرعَ من أيّ نوع
آخر من الغذاء، مما يعطيك وقودا فوريا
ماذا يقول هذا عنك:
محبو السكريات والحلويات مغامرون.
يحب التلذذ بمتع الحياة، ولكنهم كثيرا ما يندمون.
يحبون أن يشعروا بأنهم متميزون ومتفردون عن غيرهم .,


[عندما تشتهي حلو ومالح ]

ماذا يقول هذا عن جسمك:
يحتاج جسمك إلى الجلوكوز والصوديوم للعمل بشكل صحيح، لذا عندما تصبح الخلايا بطيئة
(وتشعر بالتعب)، تحاول البحث عن بسكويت مالح مغطى بالشوكولا للحصول على ما فقده بسرعة
ماذا يقول هذا عنك:
أنت شخص تحب الوحدة، لكنك عبقري، أيضاً.
وفقا لبيانات هيرش، الناس الذين يعتقدون بأن رقائق البطاطا المالحة المغمسة بالشوكولا
طعام يقدم للملوك يميلون للابداع ولكنهم انعزاليون













[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sousi ♥
الإدارههَ ...~
الإدارههَ ...~
avatar

انثى حبي لنجوم الابداع : 284
تقييم : 19
تاريخ الميلاد : 27/11/2000
تاريخ التسجيل : 17/11/2011
العمر : 17
الموقع : في قلـب نـجومـييً ~
اهتم : فـي المنتـدى ..~
المزاج : أإدير المنتدى ...~

مُساهمةموضوع: رد: ماذا يعني اشتهائنا لـ بعض الاطعمه . . دراسه مميزهـ !!   الخميس يناير 05, 2012 7:08 pm

الله يعطيكك العافيهه
مشكورهه حبي

لكك ودي : سوسي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




من تصميمي الله لـآ يحلـل من ينسب التوقيع لنفسههَ او ينزع الحقوق



اسئلوني -> [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تسنيم™
نآئب الإدآره ...~
نآئب الإدآره ...~
avatar

انثى حبي لنجوم الابداع : 1128
تقييم : 20
تاريخ التسجيل : 03/01/2012
اهتم : >>>>>
المزاج : cool

مُساهمةموضوع: رد: ماذا يعني اشتهائنا لـ بعض الاطعمه . . دراسه مميزهـ !!   الخميس يناير 05, 2012 7:22 pm

الله يعطيك العاافيهه
مشكورهه حبي
لك ودي : توتي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

أععلــَـَـَن لگم إنسسحـآإبي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وذلگ لأسسبآإب درآسيةة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نَـــادِرْ غَـلـآهـآ
نآئب الإدآره ...~
نآئب الإدآره ...~


انثى حبي لنجوم الابداع : 1058
تقييم : 26
تاريخ التسجيل : 03/01/2012
الموقع : في الارض الله والوسعة
اهتم : نعم
المزاج : حلو

مُساهمةموضوع: رد: ماذا يعني اشتهائنا لـ بعض الاطعمه . . دراسه مميزهـ !!   السبت يناير 07, 2012 7:38 am

منورين
الله يعافيكم




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
مشكووووورة حياتي ع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اخققق اهداء [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shosha
ممميز
ممميز
avatar

انثى حبي لنجوم الابداع : 576
تقييم : 5
تاريخ التسجيل : 03/01/2012
اهتم : بـمـتـإپــع'ــهه سـجچ'ــوٰ وديــومـتـيي ♥
المزاج : يَ لـبـييييــہۧ ديــومـہۧ سـجـوونـہۧ

مُساهمةموضوع: رد: ماذا يعني اشتهائنا لـ بعض الاطعمه . . دراسه مميزهـ !!   الأحد يناير 08, 2012 5:57 am

مممشششككككوراا قلبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shosha
ممميز
ممميز
avatar

انثى حبي لنجوم الابداع : 576
تقييم : 5
تاريخ التسجيل : 03/01/2012
اهتم : بـمـتـإپــع'ــهه سـجچ'ــوٰ وديــومـتـيي ♥
المزاج : يَ لـبـييييــہۧ ديــومـہۧ سـجـوونـہۧ

مُساهمةموضوع: رد: ماذا يعني اشتهائنا لـ بعض الاطعمه . . دراسه مميزهـ !!   الأحد يناير 08, 2012 5:58 am

لك ودي :شـوشـإ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shosha
ممميز
ممميز
avatar

انثى حبي لنجوم الابداع : 576
تقييم : 5
تاريخ التسجيل : 03/01/2012
اهتم : بـمـتـإپــع'ــهه سـجچ'ــوٰ وديــومـتـيي ♥
المزاج : يَ لـبـييييــہۧ ديــومـہۧ سـجـوونـہۧ

مُساهمةموضوع: رد: ماذا يعني اشتهائنا لـ بعض الاطعمه . . دراسه مميزهـ !!   الأحد يناير 08, 2012 5:59 am

تـقبـٌلـي مــرووري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shosha
ممميز
ممميز
avatar

انثى حبي لنجوم الابداع : 576
تقييم : 5
تاريخ التسجيل : 03/01/2012
اهتم : بـمـتـإپــع'ــهه سـجچ'ــوٰ وديــومـتـيي ♥
المزاج : يَ لـبـييييــہۧ ديــومـہۧ سـجـوونـہۧ

مُساهمةموضوع: رد: ماذا يعني اشتهائنا لـ بعض الاطعمه . . دراسه مميزهـ !!   الأحد يناير 08, 2012 6:00 am

انششاء الله اذاا دشـيـت من اللاب قيـمــتـكك +
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sousi ♥
الإدارههَ ...~
الإدارههَ ...~
avatar

انثى حبي لنجوم الابداع : 284
تقييم : 19
تاريخ الميلاد : 27/11/2000
تاريخ التسجيل : 17/11/2011
العمر : 17
الموقع : في قلـب نـجومـييً ~
اهتم : فـي المنتـدى ..~
المزاج : أإدير المنتدى ...~

مُساهمةموضوع: رد: ماذا يعني اشتهائنا لـ بعض الاطعمه . . دراسه مميزهـ !!   الإثنين يناير 23, 2012 2:56 am

تم + لعنونكك





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




من تصميمي الله لـآ يحلـل من ينسب التوقيع لنفسههَ او ينزع الحقوق



اسئلوني -> [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Shoudi
ممميز
ممميز
avatar

انثى حبي لنجوم الابداع : 184
تقييم : 8
تاريخ الميلاد : 27/10/2000
تاريخ التسجيل : 08/01/2012
العمر : 18
الموقع : فييَ قلببَ أإححبتييَ
اهتم : ازيدد مساهمآآآتت المنتدى
المزاج : رآآيقهه

مُساهمةموضوع: رد: ماذا يعني اشتهائنا لـ بعض الاطعمه . . دراسه مميزهـ !!   الإثنين يناير 23, 2012 10:28 pm

ميرسييَ ي بعدهممَ

ابدععييَ كمأإنن ي عسسسلَ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sousi ♥
الإدارههَ ...~
الإدارههَ ...~
avatar

انثى حبي لنجوم الابداع : 284
تقييم : 19
تاريخ الميلاد : 27/11/2000
تاريخ التسجيل : 17/11/2011
العمر : 17
الموقع : في قلـب نـجومـييً ~
اهتم : فـي المنتـدى ..~
المزاج : أإدير المنتدى ...~

مُساهمةموضوع: رد: ماذا يعني اشتهائنا لـ بعض الاطعمه . . دراسه مميزهـ !!   الأربعاء يناير 25, 2012 3:12 am

تقبلي طلتي :$





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




من تصميمي الله لـآ يحلـل من ينسب التوقيع لنفسههَ او ينزع الحقوق



اسئلوني -> [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريومه
نآئب الإدآره ...~
نآئب الإدآره ...~
avatar

انثى حبي لنجوم الابداع : 217
تقييم : 7
تاريخ الميلاد : 10/10/1999
تاريخ التسجيل : 23/01/2012
العمر : 19
الموقع : الريآض
اهتم : ريومهـ وريمآ
المزاج : ♥ ♥ ع الجنةة رآأإيحين شهدآآء بالملآلآيين || ..{ سوريآأإ..♥

مُساهمةموضوع: رد: ماذا يعني اشتهائنا لـ بعض الاطعمه . . دراسه مميزهـ !!   الإثنين فبراير 06, 2012 1:23 am








مآ شّآء ٱللۂ ٱبّـدُآع ჯ ٱبّــدُآع

يّۂـبّل روِوِعة يّخٌقَقَ


وقٌسماَ ٱبّـدُآع ჯ ٱبّــدُآع

وبالـذ1ت الحصُري

مآ تُحًرميّنٌٱ منٌ ٱبّدُٱعتُك ٱلدُميّلآ

أنٌتُظٌر جَدُيّدُكك






أحبك يَ زائر
ودعوآإتـك لإهـلـنآإ في{ سوريآأإ..[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] فديــتك يا سورية يا بــلد الاحــرار[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] سـوريـــة والله مـش لبـشـــار [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ســورية رفعت راسـها بشجاعة الثـوار[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سوريآأإ..[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عآشقـۂۀ ليۉونۂ ..♥ ™
نجم متفاعل
نجم متفاعل
avatar

انثى حبي لنجوم الابداع : 123
تقييم : 3
تاريخ التسجيل : 06/01/2012
الموقع : السعوديه
اهتم : ليونـتـي
المزاج : أإعشق شيء إسمو ليونه

مُساهمةموضوع: رد: ماذا يعني اشتهائنا لـ بعض الاطعمه . . دراسه مميزهـ !!   الخميس مارس 15, 2012 5:43 am

مشكوره حيآتي
محبتك / ربوششه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ماذا يعني اشتهائنا لـ بعض الاطعمه . . دراسه مميزهـ !!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نجوم الابداع :: الاقسام العامه :: ●{ القسم العام }●-
انتقل الى: